Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz.

24 pièces

Składniki

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour le moule
125 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf
30 g de sucre en poudre
5 g d'eau
farine de blé pour les moules
beurre pour les moules

La garniture

650 g d'eau
2 oranges non traitées
220 g de sucre en poudre
250 g de carottes coupées en tagliatelle
4 jaunes d'œufs
10 g de fécule de maïs
200 g de jus de carotte
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 1.9 g

Kalorie 586 kJ / 139 kcal

Tłuszcz 5.7 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 20 g

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Dostępny w

Apéritifs dînatoires 10 Przepisów
Francja

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