![Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6BBC2A13-2302-4D3A-ADC5-91FBF9705EE1/Derivates/6818C629-ECCC-4B5D-98DA-7D5F968BDC92.jpg)
Wersje kompatybilne
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte sablée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour les moules
- 125 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d'œuf
- 30 g de sucre en poudre
- 5 g d'eau
La garniture
- 650 g d'eau
- 2 oranges non traitées, 1 zeste et 2 jus
- 220 g de sucre en poudre
- 250 g de carottes, coupées en tagliatelle
- 4 jaunes d'œufs
- 10 g de fécule de maïs
- 200 g de jus de carotte
- 2 pincées de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 586 kJ / 139 kcal
- Białko
- 1.9 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 5.7 g
- Błonnik
- 0.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 Min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Sphères glacées au caramel de café
24hod.
Ballotine comme un macaron
25 Min
Bouchée croquante à l'abricot
24hod. 55min
Sabayon gratiné aux clémentines
25 Min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 Min
Verrines à l'orange
1h 15 min
Cheesecake poireau et saumon fumé
5 godz. 50 min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Verrines estivales
12h
Verrines de printemps aux légumes et jambon cru
1h 45min