![Blanc-manger coco-ananas Blanc-manger coco-ananas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34686C42-B5FF-4E66-803C-6BE5D7EECEEF/Derivates/C2225D7D-E9BC-4B21-AEC8-EC6F77A8E93A.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Le blanc-manger
-
250
g d'ananas frais, type Victoria, détaillé en dés
lub 250 g d'ananas au sirop, en morceaux, égouttés - 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de cannelle en poudre
- ½ citron vert non traité (jus et zeste râpé)
- 100 g de lait concentré sucré
Le coulis
- 300 g de mangue mûre ou surgelée, préalablement décongelée, coupée en morceaux
- 30 - 50 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 643 kJ / 153 kcal
- Białko
- 1.8 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 8.3 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Blanc-manger coco-citron vert
3 Std. 15 Min
Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel
45 min
Cheesecake aux pommes
3 godz. 30 min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 min
Blanc-manger coco et fruits exotiques
12h
Pavés chocolat écume de menthe
3h
Entremets mangue-coco
2 Std. 25 Min
Gratin de mangue aux épices
1 godz. 30 min
Crème caramel, noix de coco et banane
5 Std.
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2 godz. 30 min