Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues

4.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

500 g d'eau
12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
12 feuilles d'épinards frais de belle taille
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre doux froid et coupé en petits morceaux
1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
30 g de jus de citron

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2 g

Kalorie 659 kJ / 160 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Apéritifs - entre amis 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté d'automne aux gambas

40 min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25 min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 godz. 30 min

Aubergines d'Almagro marinées

96 godz.

Craquelins garnis de brouillade aux crevettes

25 min

Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange

1 godz. 10 min

Foie gras farci aux figues

24 godz.

Cailles farcies

1 godz. 15 min

Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)

2 godz.

Crème brûlée au champagne

2 godz. 25 min

Velouté de potiron aux saint-jacques

40 min

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 min