Urządzenia i Akcesoria
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
Salsa alle ciliegie
-
200 g di vino rosso
-
50 g di acqua
-
3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
20 g di burro
-
20 g di farina tipo 00
Filetti di maiale
-
2000 g di acqua
-
4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
42.9 g
Kalorie
2707 kJ /
647 kcal
Tłuszcz
37.4 g
Błonnik
0.7 g
Węglowodany
37.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Secondi di Carne
59 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Filet mignon con porcini e castagne
1 godz. 30 min
Filetto di coniglio con salsa alle prugne
2 godz.
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2 godz. 20 min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 godz. 40 min
Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)
40 min
Filetto di maiale e fragole
1 godz. 25 min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1 godz. 45 min
Filetto di manzo a bassa temperatura
1 godz. 10 min
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2 godz.
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 godz.
Tartare di manzo al pomodoro in emulsione
15 min