Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7 53 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Salsa alle ciliegie

200 g di vino rosso
50 g di acqua
3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
20 g di burro
20 g di farina tipo 00

Filetti di maiale

2000 g di acqua
4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
2 - 3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 42.9 g

Kalorie 2707 kJ / 647 kcal

Tłuszcz 37.4 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 37.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

1 Std. 25 Min

Gnocchi di castagne ai funghi

1 Std. 5 Min

Insalata con uovo pochè

45 Min

Faraona al vino rosso

1 Std. 30 Min

Polpettine di gamberi tailandesi

1 Std. 25 Min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2 Std.

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

1 Std. 10 Min

Lonza alla senape

1 Std. 5 Min

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 Min

Muffin salati salmone e aneto

50 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 Std. 10 Min

Scampetti con maionese alla senape

30 Min