Przejdź do głównej treści Szukaj
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
4.7 53 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salsa alle ciliegie
  • 200 g di vino rosso
  • 50 g di acqua
  • 3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di burro
  • 20 g di farina tipo 00
Filetti di maiale
  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 42.9 g
Kalorie 2707 kJ / 647 kcal
Tłuszcz 37.4 g
Błonnik 0.7 g
Węglowodany 37.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Secondi di Carne 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5(6)

1 h 25 min

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.3(3)

2 h

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

4.6(8)

3 h 45 min

Costine di maiale caramellate alla mela

4.7(28)

2 h 35 min

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

4.0(7)

10 h

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

5.0(6)

4 h 50 min

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1 h 25 min

Salmone teriyaki

4.7(146)

50 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2 h

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1 h 30 min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2 h 5 min