Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

3.7 15 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

350 g di cipolla a metà
100 g di pancetta a cubetti
500 - 600 g di filetto di maiale
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe
1 - 1 ½ cucchiaino di paprica dolce
6 - 8 fettine di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
500 g di crauti in scatola
1 foglia di alloro secca (opcjonalnie)
3 bacche di ginepro (opcjonalnie)
500 g di acqua
750 g di patate a pezzi (3 cm)
3 cucchiai di olio per frittura
140 g di latte
40 g di burro
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 590 kcal / 2467 kJ

Białko 47 g

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 37 g

Błonnik 6.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La magia del vapore 72 Przepisy
Włochy

Możesz także polubić...

Crauti e würstel

Crauti e würstel

35 min

Crauti

Crauti

96 godz.

Jota triestina

Jota triestina

2 godz.

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

Spezzatino di pollo con chorizo e patate

50 min

Crauti e pollo marinato alla paprica

Crauti e pollo marinato alla paprica

45 min

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2 godz. 45 min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1 godz. 10 min

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

Minestrone, rollè di maiale con verdure, tortini ai lamponi e muffin

1 godz. 40 min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1 godz. 15 min

Cotechino in crema di lenticchie

Cotechino in crema di lenticchie

1 godz.

Arrosto di vitello con carciofi

Arrosto di vitello con carciofi

1 godz. 5 min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min