Lonza alla senape

Lonza alla senape

4.6 53 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 porzioni

Składniki

800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
4 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe
5 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
200 g di cipolle in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di Marsala secco
150 g di acqua
1 cucchiaio di salsa di senape

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 332 kcal / 1389 kJ

Białko 29.9 g

Tłuszcz 17.6 g

Węglowodany 10 g

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Włochy

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