Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
1
arancia, preferibilmente biologica
lub 1 limone, preferibilmente biologico - 200 g di acqua
- 100 g di vino bianco
- 160 g di filetti di sogliola, puliti
- 100 g di code di scampi, pulite
- 100 g di robiola
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- pane tostato, a piacere
- verdure miste, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1205 kJ / 288 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 4.9 g
- Tłuszcz
- 15.4 g
- Błonnik
- 0.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Scampetti con maionese alla senape
30min
Flan di asparagi con turbante di sogliole
1h
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
1h 55min
Tagliatelle di calamaro sottovuoto
35min
Mazzancolle alle albicocche
30min
Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna
2h
Baccalà gratinato
1h
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Pancia di maiale con composta di mele
8 Std. 30 Min
Cestini di seppioline e vellutata di cannellini
1h 30min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min