Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3 19 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Stuffed Tomatoes and Rice

beef tomatoes (approx. 1000 g)
4
onion quartered
1
garlic clove
1
carrots cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
20 g
beef mince
150 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sweet paprika
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
dried thyme
½ tsp
breadcrumbs
20 g
mozzarella cut in slices (5 mm)
125 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
rice
160 g
water
1200 g

Cashew and Basil Sauce

cashew nuts
100 g
fresh basil
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sugar
½ tsp
lemon juice
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.7 g

Kalorie 1787 kJ / 427 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 48.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

All-in-one Meals 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spring Vegetable Penne

45 min

Beef Chipotle Soup

55 min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35 min

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25 min

Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables

1 godz.

Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce

1 godz.

Mediterranean Salad

25 min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 min

Pasta and Chickpea Salad

25 min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2 godz.

Cheddar and Stilton Soufflé Omelette

20 min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 godz. 25 min