Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

Stuffed Tomatoes with Rice and Cashew & Basil Sauce

4.3 19 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Stuffed Tomatoes and Rice

beef tomatoes (approx. 1000 g)
4
onion quartered
1
garlic clove
1
carrots cut in pieces
50 g
red peppers cut in pieces
50 g
olive oil
20 g
beef mince
150 g
fine sea salt
1 ½ tsp
sweet paprika
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried oregano
½ tsp
dried thyme
½ tsp
breadcrumbs
20 g
mozzarella cut in slices (5 mm)
125 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
rice
160 g
water
1200 g

Cashew and Basil Sauce

cashew nuts
100 g
fresh basil
20 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
sugar
½ tsp
lemon juice
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.7 g

Kalorie 1787 kJ / 427 kcal

Tłuszcz 17 g

Węglowodany 48.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

All-in-one Meals 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 min

Fish with Mixed Pepper Couscous

40 min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 godz.

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1 godz. 45 min

Meat Loaf

1 godz. 20 min

Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks

45 min

Pea Quiche

1 godz.

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40 min

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30 min

Potato Base Pizza

1 godz. 5 min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 min