Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 3 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onions cut in eighths and divided into individual layers
200 g
red radishes halved
200 g
fine sea salt
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 g
white bread toasted, quartered
80 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh dill
5 g
fresh parsley leaves
5 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter diced
50 g
ground black pepper
2 pinches
salmon fillet, fresh, skinless
1200 g
Dijon mustard
4 Tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions quartered
50 g
unsalted butter diced
130 g
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
double cream
120 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 652.6 mg

Białko 48.1 g

Kalorie 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Tłuszcz 71.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Węglowodany 17.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Pad Thai

45 min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30 min

Spiralized Carrots and Apple Salad with Feta and Walnuts

15 min

Savoury Apero Stars

40 min

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40 min

Squash and Beetroot Couscous with Chickpeas and Tahini Dressing

45 min

Beetroot Carpaccio

20 min

Apple Tart

1 godz.

Christmas Quesadillas

55 min

Savory tart with tuna, eggs and capers

1 godz.

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

10 min

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 min