Seitan z sosem pomarańczowym

Seitan z sosem pomarańczowym

4.2 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porcje

Składniki

Seitan

100 g orzechów włoskich, łuskanych połówek
2 ząbki czosnku
150 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g sosu sojowego jasnego
1 łyżeczka soli
1100 g wody
350 g witalnego glutenu pszennego

Sos pomarańczowy

2 pomarańcze ekologiczne (ok. 600 g)
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g brązowego cukru
20 g octu jabłkowego
4 łyżki sosu sojowego jasnego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki ziaren sezamu, białego
olej sezamowy do smażenia seitana

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 20.9 g

Kalorie 3178 kJ / 759 kcal

Tłuszcz 34.6 g

Błonnik 9.6 g

Węglowodany 100.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

APETYT NA WEGE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Zupa krem z topinamburu i pora

1 Std.

Sałatka z kaszą pęczak i owocem granatu

45 Min

Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem

35 Min

Zupa krem z liści boćwiny z komosą ryżową i czarną fasolą

1 Std.

Sundal z ciecierzycy

6 Std. 45 Min

Focaccia (bez glutenu)

1 Std.

Dip z karczochów i tofu

5 Min

Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)

40 Min

Azjatyckie spring rolls

1 Std. 20 Min

Pasta z cukinii i soczewicy

1 Std. 10 Min

Topinambur po prowansalsku

50 Min

Pasta z kaszy pęczak i pora

40 Min