Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
TM6 TM5

Wege Tex-Mex z brązowym ryżem

3.1 (70 ocen)

Składniki

  • 200 g brązowego ryżu
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 120 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej lub żółtej, pokrojonej na kawałki
  • 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 3 ząbki ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 350 g wody
  • 300 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g zielonego groszku, świeżego
  • 150 g cukinii, pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
  • 3 łyżki czarnych oliwek, bez pestek (ok. 60 g), przekrojonych na pół, do dekoracji
  • 3 łyżki zielonych oliwek, bez pestek (ok. 60 g), przekrojonych na pół, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcja
Kalorie
966 kJ / 230 kcal
Białko
7.6 g
Węglowodany
42.3 g
Tłuszcz
7.4 g
Błonnik
9.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy