![Wege Tex-Mex z brązowym ryżem Wege Tex-Mex z brązowym ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/758E4D94-1F25-41FB-A87E-47513F7A15C1/Derivates/0047DCB9-22BA-4545-ADDE-E029B1DF4030.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g brązowego ryżu
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej lub żółtej, pokrojonej na kawałki
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 350 g wody
- 300 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g zielonego groszku, świeżego
- 150 g cukinii, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
- 3 łyżki czarnych oliwek, bez pestek (ok. 60 g), przekrojonych na pół, do dekoracji
- 3 łyżki zielonych oliwek, bez pestek (ok. 60 g), przekrojonych na pół, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcja
- Kalorie
- 966 kJ / 230 kcal
- Białko
- 7.6 g
- Węglowodany
- 42.3 g
- Tłuszcz
- 7.4 g
- Błonnik
- 9.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1 Std. 35 Min
Kociołek jaglany z warzywami i kiełbaskami sojowymi
14h
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
50min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1 Std. 30 Min
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30 Min
Wegetariańskie chop suey
1 Std. 5 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Ryż po indonezyjsku (Nasi goreng)
1 Std. 20 Min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1 Std.
Peruwiańskie quinotto
35 Min
Marokański kuskus z warzywami
50min
Curry warzywne z ryżem
1 Std.