Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

2.9 19 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

300 g awokado (2-3 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g kolendry, świeżej
30 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
1000 g wody mineralnej, niegazowanej schłodzonej
300 g mleka kokosowego schłodzonego
20 g syropu z agawy

20 g miodu
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki zielonej pasty curry
wiórki kokosowe do dekoracji (patrz wskazówka)
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2.6 g

Kalorie 833.7 kJ / 199.3 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

APETYT NA WEGE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Guacamole z gruszką i orzechami nerkowca

10 min

Pasta z topinamburu

35 min

Terrina z ziołową polentą

1 godz. 50 min

Zielona terrina z kozim serem

4 godz. 40 min

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

55 min

Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi

1 godz. 15 min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 godz. 5 min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 godz. 20 min

Chłodnik pomidorowy

30 min

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

1 godz.

Dip z karczochów i tofu

5 min

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

1 godz.