Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

2.9 19 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 porcji

Składniki

300 g awokado (2-3 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g kolendry, świeżej
30 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
1000 g wody mineralnej, niegazowanej schłodzonej
300 g mleka kokosowego schłodzonego
20 g syropu z agawy

20 g miodu
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki zielonej pasty curry
wiórki kokosowe do dekoracji (patrz wskazówka)
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 2.6 g

Kalorie 833.7 kJ / 199.3 kcal

Tłuszcz 14.7 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 11.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

APETYT NA WEGE 66 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Risotto pomarańczowe

45 Min

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

40 Min

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

1 Std.

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

20 Min

Zabajone

15 Min

Semifreddo zabajone

13 Std.

Pływające wyspy

45 Min

Gazpacho słodko-pikantne

5 Min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1 Std. 20 Min

Lody matcha

12 Std. 40 Min

Suflety kalafiorowe

55 Min

Lassi z kiełkami

20 Min