![Hummus z buraka Hummus z buraka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FD9006FC-0209-4282-B2BF-5649EE4733F6/Derivates/695EBAFD-9429-4CE8-A42A-553C868564E8.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 800 g wody
- 400 g czerwonych buraków, małych, umytych, w łupinach
- 1 ząbek czosnku
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g jogurtu naturalnego, typu greckiego
- 1 łyżka pasty tahini (pasty sezamowej)
- 10 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 302 kJ / 72 kcal
- Białko
- 3.1 g
- Węglowodany
- 8.9 g
- Tłuszcz
- 2.8 g
- Błonnik
- 1.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pasta z cukinii i soczewicy
1h 10min
Pasta z topinamburu
35 Min
Hummus z buraka
1 Std.
Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
20 Min
Pasta z czarnej fasoli i suszonych pomidorów
15min
Pasta z kaszy pęczak i pora
40 Min
Pasta Taramosalata
15min
Hummus z groszkiem
10 Min
Pasta z czerwonej fasoli z czarnuszką
5 Min
Pasta z bakłażana
55min
Hummus z bobu
1 Std.
Hummus z suszonymi pomidorami
10 Min