![Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym Brokuł z ciecierzycą w sosie orzechowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A477864-FBA1-49B6-8DD7-FD8F048E5161/Derivates/9F252449-8572-46E7-9383-DAF2C692C0AC.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g masła
- 500 g różyczek brokułu
- 2 - 3 szczypty soli gruboziarnistej
- 520 g wody
- 70 g orzeszków ziemnych, niesolonych, łuskanych
- 10 g korzenia imbiru, świeżego
- 1 ząbek czosnku
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 70 g oleju z pestek winogron
- 15 g miodu, wielokwiatowego, płynnego
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 10 g octu balsamicznego
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 130 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1201 kJ / 287 kcal
- Białko
- 8.6 g
- Węglowodany
- 19 g
- Tłuszcz
- 21.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45p
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1h
Zapiekanka z soczewicy
1h 20min
Sundal z ciecierzycy
6h 45 min
Bakłażany nadziewane kaszą kuskus
50p
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30 min
Pikantny brokuł z kokosową posypką
35p
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30 min
Sałatka z zielonej soczewicy
45p
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1h 35min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min