Azjatycka zupa warzywna z tofu
TM5 TM6

Azjatycka zupa warzywna z tofu

4.4 (35 ocen)

Składniki

  • 10 - 15 g kolendry, świeżej
    lub 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g tofu, bardzo twardego, naturalnego, odsączonego z zalewy, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 45 g sosu sojowego, jasnego
  • 30 g oleju sezamowego
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g chińskiej białej rzodkwi, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
    lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszone
  • 30 g cebuli dymki, drobno pokrojonej
  • 100 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
  • 100 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego, w formie grubych nitek, wegańskiego, o 5-7 min czasie gotowania
  • 2 - 3 łyżki białego octu winnego
  • 1 - 2 łyżki syropu z agawy
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
800 kJ / 191 kcal
Białko
8 g
Węglowodany
25 g
Tłuszcz
7 g
Błonnik
3.9 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 75 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy