
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 czerwona papryczka chili, suszona bez gniazd nasiennych
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala
-
500
g piersi z kurczaka pokrojonych w 3-4 cm paski
lub 500 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości pokrojonych w 3-4 cm paski - 2 łyżki soku z limonki świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 70 g orzechów nerkowca
- 140 g wody
- 40 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 50 g masła klarowanego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 403.6 kcal / 1688.7 kJ
- Białko
- 21.4 g
- Tłuszcz
- 30.5 g
- Węglowodany
- 12.8 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.7 g
- Sód
- 651.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Satay z sosem orzechowym
1 godz. 55 min
Szybki dhansak z jagnięciny
45 min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4 godz. 30 min
Indyjski kurczak w jogurcie
1 godz.
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 godz. 15 min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 godz. 5 min
Przyprawa garam masala
5 min
Curry z kurczakiem i mango
45 min
Kurczak garam masala
40 min
Kurczak w sosie satay
30 min
Kurczak garam masala z ryżem
1 godz.