Riz byriani aux épinards et fruits secs

Riz byriani aux épinards et fruits secs

3.2 17 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

150 g d'oignons en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 capsules de cardamome verte, égrainées et écrasées
2 c. à soupe de gingembre en poudre
2 c. à café de graines de cumin
1 pincée de safran
1 pointe de couteau de piment de Cayenne en poudre
700 g d'eau
½ c. à café de sel
300 g de riz basmati
40 g de raisins secs
40 g de noix de cajou grillées, non salées
150 g d'épinards frais
30 g d'amandes effilées
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
5 brins de coriandre fraîche ciselés

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 2240 kJ / 534 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 75 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55 min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

30 min

Salade de vermicelles à la vietnamienne

40 min

Mafé aux patates douces et riz

1 godz. 15 min

Aubergines tandoori

35 min

Pad thaï veggie

1 godz. 5 min

Tajine végétarien

35 min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 min

Dahl de pois cassés

1 godz. 55 min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40 min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 min