Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.5 22 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Les pickles

25 g de vinaigre blanc
50 g d'eau
50 g de sucre en poudre
½ oignon rouge en dés

Les concombres

2 concombres en fines rondelles
120 g de vinaigre de riz
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 c. à café de sel

La marinade

2 gousses d'ail
3 cm gingembres frais
4 filets de poulet, sans peau en cubes
le jus d'un citron vert
3 c. à soupe de sauce de soja
½ botte de coriandre fraîche coupée en tronçons
1 piment thaï, émincé

La sauce satay

1 échalote
1 gousse d'ail
1 cm gingembres frais
3 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de sucre roux
10 g de pâte de tamarin
80 g de beurre de cacahuète non sucré
300 g d'eau
½ c. à café de sel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 39 g

Kalorie 2241 kJ / 534 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Butter chicken à l'indienne

1 godz.

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Pad thaï au poulet

2 godz.

Soupe épicée vietnamienne

50 min

Bulgogi de bœuf

1 godz. 25 min

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

50 min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 min