Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Ramen complet au chashu
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 15 godz. 15 min
4 portions
Składniki
Le chashu (la veille)
-
600 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
120 g de sauce de soja claire
-
4 cm gingembres frais en tranches
-
240 g d'eau
-
120 g de saké de cuisine
-
4 gousses d'ail écrasées
-
1 échalote émincée
-
120 g de mirin
-
4 œufs
Le bouillon (le jour même)
-
4 c. à soupe de mirin
-
1 oignon en quartiers
-
10 g d'algue kombu
-
3 c. à soupe de flocons de bonite séchée (katsuobushi)
-
2 champignons shiitaké déshydratés
-
2 cubes de bouillon de volaille
-
4 de gousses d'ail des ours
-
1500 d'eau
-
150 g de champignons bruns, frais ou de shimeji bruns
-
100 g de pousses d'épinards
-
400 g de nouilles udon sèches
-
3 oignons nouveaux émincés
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
54 g
Kalorie
3854 kJ /
921 kcal
Tłuszcz
39 g
Węglowodany
74 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Assortiments de makis
1 godz. 30 min
Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso
30 min
Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs
1 godz. 30 min
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1 godz.
Poulpe piquant et riz
25 min
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1 godz.
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 min
Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes
1 godz. 5 min
Soupe de ramen épicée (tantanmen)
45 min
Soupe de gyozas
1 godz.
Pad thaï au tofu épicé
1 godz. 50 min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 min