Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 9 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 2419 kJ / 578.2 kcal

Tłuszcz 32.5 g

Błonnik 4.6 g

Węglowodany 58.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spicy Chicken with Coconut Rice

1 godz. 25 min

Curly fries with garlic sauce (Thermomix® Spiralizer, TM5)

45 min

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2 godz. 40 min

Shichimi togarashi seasoning

1 godz. 10 min

Steamed snapper with Sicilian caponata

1 godz. 40 min

White chocolate and tropical trifle

1 godz. 45 min

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

9 godz. 40 min

Steamed bánh mì burgers with pickled carrots

45 min

Madurese Chicken Satay

1 godz. 30 min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 godz. 30 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Homemade toasted muesli

30 min