Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

4.6 56 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

Jerk spice-rubbed chicken

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
6
ground allspice
2 tsp
garlic cloves
6
habanero chillies trimmed (see Tips)
1 - 2
piece fresh ginger peeled
2 cm
dried thyme
1 tbsp
brown sugar
80 g
salt
1 tsp
extra virgin olive oil
40 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
soy sauce
40 g
chicken Marylands flesh scored
4

Pineapple slaw

white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
½
fresh pineapple (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
½
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
lime juice
20 g
salt
½ tsp
honey
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
grapeseed oil (see Tips)
20 g
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1709.5 mg

Białko 57.3 g

Kalorie 3967.8 kJ / 944.7 kcal

Tłuszcz 64.3 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 17.1 g

Węglowodany 32.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Thai watermelon salad

50 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Piri-piri spatchcock chicken

1 godz. 30 min

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

10 min

Dukkah

10 min

Curried pickled fish

49 godz.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 godz. 30 min

Chorizo and prawns a la Sidra

25 min

Rhubarb and ginger gin fizz

336 godz. 10 min