Urządzenia i Akcesoria
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
fresh lemongrass6 stalks
-
fresh turmeric peeled80 g
-
fresh galangal peeled100 g
-
makrut lime leaves20
-
vegetable oil100 g
-
Korean chilli paste (gochujang)20 g
-
ground turmeric1 ½ tsp
-
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)500 g
-
coconut water600 g
-
coconut cream1000 g
-
palm sugar40 g
-
fish sauce2 tsp
-
xanthan gum (see Tips)2 pinches
-
fresh coriander leaves only, to serve
-
fresh mint leaves only, to serve
-
red chilli oil to serve
-
fresh lime cut into wedges, to serve1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
344.3 mg
Białko
9.7 g
Kalorie
2122.9 kJ /
507.4 kcal
Tłuszcz
38.9 g
Błonnik
5.8 g
Tłuszcz nasycony
25.9 g
Węglowodany
35.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Honey soy tofu with steamed rice
40 min
Lasagne with fresh spinach pasta
2 godz. 20 min
Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto
35 min
Buckwheat Crêpes
45 min
Whole roast broccoli with romesco sauce
45 min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40 min
Gin and juniper berry marmalade
1 godz. 30 min
Ancho chilli bean bowl
1 godz.
15-minute noodles
15 min
Gwinganna biryani
25 godz. 20 min
Layered Thai green vegetable curry and rice
45 min
Warm satay bowl
1 godz. 10 min