Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

4.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

fresh lemongrass
6 stalks
fresh turmeric peeled
80 g
fresh galangal peeled
100 g
makrut lime leaves
20
vegetable oil
100 g
Korean chilli paste (gochujang)
20 g
ground turmeric
1 ½ tsp
fresh mixed mushrooms (king oyster, enoki, lion’s mane)
500 g
coconut water
600 g
coconut cream
1000 g
palm sugar
40 g
fish sauce
2 tsp
xanthan gum (see Tips)
2 pinches
fresh coriander leaves only, to serve
fresh mint leaves only, to serve
red chilli oil to serve
fresh lime cut into wedges, to serve
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 507.4 kcal / 2122.9 kJ

Białko 9.7 g

Tłuszcz 38.9 g

Węglowodany 35.2 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 25.9 g

Sód 344.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Batch cooking 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Spiralized Roasted Root Vegetables

Spiralized Roasted Root Vegetables

1 godz. 20 min

Garaetteok (Korean rice cake)

Garaetteok (Korean rice cake)

Brak ocen

Ham and cheese canelé

Ham and cheese canelé

49 godz.

Gwinganna mountain top bars

Gwinganna mountain top bars

1 godz. 55 min

Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

1 godz. 5 min

Chilli with corn bread

Chilli with corn bread

50 min

Charcoal bao buns

Charcoal bao buns

1 godz. 50 min

Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

3 godz. 20 min

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

1 godz.

Chocolate sourdough pudding

Chocolate sourdough pudding

1 godz. 30 min

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2 godz. 25 min

Peanut chutney

Peanut chutney

10 min