Przejdź do głównej treści Szukaj
Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat
4.5 12 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 godz. 15 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • buckwheat groats
    60 g
  • cold water for soaking
  • fennel bulb trimmed and cut into quarters
    300 g
  • carrots cut into pieces (4 cm)
    200 g
  • celery stalk cut into pieces (4 cm)
    1
  • green apple cored and cut into quarters
    1
  • lemon juice
    2 tbsp
  • spring onions/shallots cut into pieces (4 cm)
    2
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • sumac
    2 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 - 5 sprigs
  • fresh coriander leaves only
    2 sprigs
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • slivered almonds
    20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 65.8 mg
Białko 2.4 g
Kalorie 489.1 kJ / 116.5 kcal
Tłuszcz 6.3 g
Błonnik 3.8 g
Tłuszcz nasycony 0.9 g
Węglowodany 10.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Buckwheat 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot soup (gut health)

4.0(65)

40 Min

Sunflower and nori filling

4.8(4)

3 Std. 10 Min

Raw cauliflower tabouli

4.0(27)

30 Min

Sauerkraut

4.6(31)

168 Std. 35 Min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

4.0(65)

40 Min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

4.4(178)

1 Std. 15 Min

Thai green broccoli and spinach soup

4.2(61)

25 Min

Fresh fennel salad

4.6(99)

10 Min

Miso coleslaw

4.3(81)

20 Min

Broccoli soup with sage oil

4.3(144)

30 Min

Spicy cauliflower soup

4.3(185)

20 Min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7(99)

10 Min