Warm capsicum and tomato salad with olives

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

yellow capsicums flesh pierced
2
red capsicum flesh pierced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
extra virgin olive oil (see Tips)
40 g
dried bay leaf
1
fennel seeds
1 tsp
olives drained (see Tips)
100 g
sherry vinegar (see Tips)
20 g
sugar
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
jarred marinated artichoke hearts drained (approx. 100 g after draining)
230 g
ripe tomatoes cut into wedges
3
fresh basil leaves only, for garnishing
shaved Parmesan cheese to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 772.6 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 710.7 kJ / 169.2 kcal

Tłuszcz 11.6 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.

Mixed tomato and labne salad

Mixed tomato and labne salad

24 godz. 20 min

Fresh fennel salad

Fresh fennel salad

10 min

Thai beef salad

Thai beef salad

1 godz. 20 min

Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

40 min

Mexican chicken soup

Mexican chicken soup

30 min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Yoghurt and jalapeño dressing

Yoghurt and jalapeño dressing

10 min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Quick turkey taco bowl

Quick turkey taco bowl

15 min