Urządzenia i Akcesoria
Gwinganna mushroom and vegetable crêpes
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
Crêpes
-
buckwheat flour75 g
-
chickpea (besan) flour75 g
-
arrowroot flour25 g
-
sea salt½ tsp
-
rice milk350 g
-
egg1
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
nutmeg1 pinch
-
ground turmeric1 pinch
Cashew cream
-
coconut oil40 g
-
brown onion cut into quarters200 g
-
raw cashews130 g
-
water200 g
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
ground nutmeg1 pinch
Mushroom filling
-
extra virgin olive oil plus extra to fry20 g
-
leeks white part only, cut into slices (1-2 cm)200 g
-
garlic clove1
-
zucchini cut into pieces (5 cm)200 g
-
fresh Swiss brown mushrooms sliced250 g
-
mixed fresh herbs leaves only, finely chopped½ bunch
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
213.8 mg
Białko
11.6 g
Kalorie
1761.7 kJ /
421.1 kcal
Tłuszcz
24.5 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
8.8 g
Węglowodany
43.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Date and nut balls
20 min
Beef Rendang
1 godz. 35 min
Indonesian white spice paste
35 min
Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)
1 godz.
Agedashi tofu
30 min
Vegan burgers
45 min
Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)
55 min
Chilli mussels with risoni
35 min
Pumpkin tahini smash
40 min
Ancho chilli bean bowl
1 godz.
Honey soy tofu with steamed rice
40 min
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1 godz. 35 min