Przejdź do głównej treści Szukaj
Tandoori portobellos with creamy coconut raita

Tandoori portobellos with creamy coconut raita
4.3 16 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Creamy coconut raita
  • continental cucumber cut into pieces (approx. 4 cm)
    1
  • garlic clove
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • fresh mint leaves only
    5 sprigs
  • coconut yoghurt (see Tips)
    200 g
  • filtered water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • sugar
    ½ tsp
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • extra virgin olive oil
    1 tbsp
Tandoori portobellos
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    100 g
  • lime juice
    2 tbsp
  • chilli powder
    2 tsp
  • ground cinnamon
    2 tsp
  • cumin seeds
    2 tsp
  • whole cloves
    4
  • coriander seeds
    2 tsp
  • black cardamom pod (optional - see Tips)
    1
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • tomato paste
    20 g
  • piece fresh ginger peeled and cut into slices
    5 cm
  • garlic cloves
    4
  • salt to taste
    1 tsp
  • coconut yoghurt (see Tips)
    100 g
  • fresh portobello mushrooms
    8

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.9 g
Kalorie 3868.7 kJ / 921.1 kcal
Tłuszcz 89.8 g
Błonnik 14.6 g
Węglowodany 16.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mexican slaw (Thermomix® Cutter,TM6)

4.5(2)

10 Min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

4.0(6)

15 Min

Vegan 'pulled pork'

3.9(47)

20 Min

Jackfruit nuggets

3.0(8)

1 Std. 40 Min

Kvass fermented beetroot salad

4.3(6)

168 Std. 15 Min

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6(60)

50 Min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

3.8(12)

1 Std. 30 Min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

3.8(6)

1 Std. 40 Min

Lentil and mint salad

4.4(16)

3 Std. 55 Min

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

4.1(19)

55 Min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7(10)

4 Std. 35 Min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

4.8(5)

1 Std. 15 Min