![Saucisses grillées roumaines (Mititei) Saucisses grillées roumaines (Mititei)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d8b0a0f2777addbd03ae64e9ea3a632f/Derivates/49b278e07782ab8095adbe3d191777456ca5644a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La veille
- ½ c. à café de poivre de la Jamaïque en grains
- 3 c. à café de thym déshydraté
- ½ c. à café de graines de cumin
- ½ c. à café de graines de coriandre, entières
- 1 anis étoilé
- 6 gousses d'ail
- 240 g d'eau
- 1 feuille de gélatine alimentaire, coupée en quatre
- 1 cube de bouillon, émietté
- 1 c. à café rase de bicarbonate de sodium
- 200 g de poitrine de porc, désossée et découennée, coupée en morceaux (3 cm) et préalablement réservée 30 min au congélateur
- 400 g de viande de bœuf hachée (voir "Conseil(s)")
- 200 g de viande de porc hachée (voir "Conseil(s)")
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 c. à café de paprika doux en poudre
- ¼ c. à café de sel
Le jour même
- moutarde, pour le service
- frites, pour le service
- Wartości odżywcze
- na 1 pièce
- Kalorie
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Białko
- 7.9 g
- Węglowodany
- 0.8 g
- Tłuszcz
- 14.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.3 g
- Błonnik
- 0.2 g
- Sód
- 145.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic
35min
Dinner rolls anglais
3h 35min
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30min
Croissants aux pépites de chocolat
5h 40min
Soupe de crevettes aux vermicelles
30min
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
1 godz. 40 min
Txilindron d'agneau
1h 15min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1h 5min
Tagliatelle au ragoût de viande
1h 10min
Veggie burger
4h 20min
Bagels américains
2 godz. 50 min
Crème glacée caramel et cacahuète
3h 20min