Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

4 portions

Składniki

Le pain shokupan

210 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
1 c. à soupe de sucre en poudre
335 de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
12 g de lait en poudre entier
5 de gluten de blé (en magasins bio)
30 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
35 g de beurre pommade

La garniture

100 g de chou rouge
100 g de carotte
2 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de yaourt à la grecque
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de vinaigre
sel
poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le moule
4 tranches de thon frais
4 c. à soupe de farine de blé
2 œufs battus
30 g de chapelure de panko
150 g d'huile de friture
60 g de sauce barbecue
½ concombre en fines tranches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 42 g

Kalorie 3383 kJ / 804 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Envol vers l'Asie vol. II 17 Przepisów
Francja

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pâte de pistaches

20 min

Wrap au bœuf et sauce burger

40 min

Wraps végétaliens et sans gluten

3 godz. 40 min

Pain brioché

45 min

Crème fouettée mascarpone

5 min

Starmix 3

1 godz.

Bonbons à la fraise

35 min

Glace dulce de leche

12 godz. 20 min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2 godz. 30 min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15 min

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25 min

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 min