Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Bœuf Stroganoff

Foie gras sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Saumon teriyaki sous-vide

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Sous-vide magrets de canard

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé