Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

4.5 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

2 portions

Składniki

1500 g d'eau
300 g de filet de bœuf
½ tige de citronnelle fraîche
2 - 3 feuilles de basilic frais
1 - 2 cm de galanga
10 - 20 g d'huile végétale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 126.5 mg

Białko 31.5 g

Kalorie 1412 kJ / 339.5 kcal

Tłuszcz 23.5 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5.5 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°21 48 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25min

Épices pour BBQ

5min

Poudre de champignon

5min

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504u.

Sel aux herbes et citron

1u.

Salade de champignons crus

25min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50min

Gigot d'agneau sous-vide

5u. 15min

Soupe won ton

40min

Bruschettas fraise et ricotta

2u. 15min

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2u. 50min

Saumon teriyaki sous-vide

1u. 20min