Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

5.0 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
4 portions

Składniki

  • courgettes cut in pieces (5 cm)
    400 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
    100 g
  • flaked almonds
    40 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained, halved
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sherry vinegar
    50 g
    cider vinegar
  • olive oil plus 1 Tbsp
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh basil leaves
    5 g
  • pumpkin seeds
    1 Tbsp
  • sunflower seeds
    1 Tbsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 366.8 kcal / 1534.5 kJ
Białko 16 g
Tłuszcz 26.1 g
Węglowodany 20.8 g
Błonnik 5.6 g
Tłuszcz nasycony 6.5 g
Sód 1001.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...