Przejdź do głównej treści Szukaj
Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry

Slow-cooked Aubergine and Split Pea Curry
3.1 11 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 14 godz. 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • yellow split peas
    150 g
  • garlic cloves halved
    2
  • olive oil
    20 g
  • onions cut in wedges
    200 g
  • ground cumin
    3 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • water plus extra for soaking
    200 g
  • aubergines sliced (2 cm), then cut in pieces (3 cm)
    300 - 350 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh coriander leaves roughly chopped
    5 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 2412.4 mg
Białko 48.5 g
Kalorie 4262.6 kJ / 1018.8 kcal
Tłuszcz 26.2 g
Błonnik 62.1 g
Tłuszcz nasycony 3.1 g
Węglowodany 123.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Slow Cook Mode 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(48)

30 min

Vegetable and Kidney Bean Tacos

3.0(2)

30 min

Brazilian-style Beetroot and Carrot Salad

4.0(5)

30 min

Smoky Paprika Rub

4.0(4)

5 min

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

4.9(8)

45 min

Nacho Gratin

3.8(8)

1 godz.

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6(161)

40 min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

4.0(12)

45 min

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

3.6(32)

40 min

Peanut and Soba Noodle Slaw

4.1(18)

20 min

Potatoes Stuffed with Soya Mince, Spinach and Pine Nuts

4.2(9)

1 godz. 20 min

Tex-Mex Jacket Potatoes

4.5(51)

9 godz. 25 min