Urządzenia i Akcesoria
Stuffed Portobello Mushrooms
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 pieces
Składniki
-
fresh portobello mushrooms large, caps only (Ø 8-10 cm)6
-
salt1 ½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
fresh lemon thyme leaves only4 sprigs
-
grated lemon zest2 tsp
-
olive oil plus 1 tsp80 g
-
carrots diced (1 cm)100 g
-
Granny Smith apples diced (1 cm)100 g
-
garlic clove2
-
lemon juice50 g
-
soy sauce20 g
-
red pepper cut in strips150 g
-
green pepper cut in strips150 g
-
red onions cut in strips150 g
-
courgettes diced (1 cm)350 g
-
cherry tomatoes halved150 g
-
water600 g
-
quinoa well rinsed and drained250 g
-
onions quartered100 g
-
fresh turmeric (approx. 4 cm)1 piece
-
fresh root ginger (approx. 4 cm)1 piece
-
aubergines diced (1 cm)200 g
-
pumpkin seeds for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 piece
Sód
804 mg
Białko
12 g
Kalorie
1628 kJ /
389 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
9.8 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Węglowodany
18 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Vegan Mushroom Bowls
1 godz. 20 min
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1 godz.
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 min
Vegetable Stroganoff
30 min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Root Veggie Gratin with Blue Cheese
1 godz. 30 min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30 min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 min
Vegetable and Chickpea Tagine
50 min