Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem
TM6 TM5

Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem

4.8 (94 oceny)

Składniki

  • 5 g liści natki pietruszki, świeżych
    lub 5 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • 60 g sera żółtego, np. goudy, edamskiego, ementalera, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
  • 30 g oleju
  • 600 g pomidorów, pokrojonych w 2 cm kostkę
    lub 600 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (1 puszka)
  • 4 jajka
  • 4 tortille kukurydziane
    lub 4 tortille pszenne
  • 2 awokado, dojrzałe, pokrojone w 5 mm półplastry

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2117.6 kJ / 506.1 kcal
Białko
18.8 g
Węglowodany
40.9 g
Tłuszcz
32.6 g
Tłuszcz nasycony
7.5 g
Błonnik
13.9 g
Sód
1287.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy