Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
5
g liści natki pietruszki, świeżych
lub 5 g kolendry, świeżej, tylko liście - 60 g sera żółtego, np. goudy, edamskiego, ementalera, pokrojonego na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
- 30 g oleju
-
600
g pomidorów, pokrojonych w 2 cm kostkę
lub 600 g krojonych pomidorów, z puszki - 30 g koncentratu pomidorowego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 240 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (1 puszka)
- 4 jajka
-
4
tortille kukurydziane
lub 4 tortille pszenne - 2 awokado, dojrzałe, pokrojone w 5 mm półplastry
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2117.6 kJ / 506.1 kcal
- Białko
- 18.8 g
- Węglowodany
- 40.9 g
- Tłuszcz
- 32.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.5 g
- Błonnik
- 13.9 g
- Sód
- 1287.7 mg