Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 250 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g ogórka
- 120 g marchewki
- 120 g kapusty pekińskiej
- 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 100 g sosu Hoisin
- 1270 g wody
- 200 g ryżu jaśminowego
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych w ćwiartki
- 1 łyżka oleju
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
- 4 łyżki pędów bambusa, z puszki, odsączonych, pokrojonych w słupki (opcjonalnie)
- liście kolendry, świeże, posiekane, do dekoracji
- liście mięty, świeże, posiekane, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2615.3 kJ / 625.1 kcal
- Białko
- 21.8 g
- Węglowodany
- 66.2 g
- Tłuszcz
- 31.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.6 g
- Błonnik
- 7.3 g
- Sód
- 1399.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1 godz.
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1 godz.
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Sos Hoisin
5min
Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
55 min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35 min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 godz.