Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

4.7 40 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 porcje

Składniki

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 10 g koperku, świeżego tylko liście, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 45 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka miodu płynnego
  • 1 ½ łyżeczki soli plus 2 szczypty
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (ok. 100 g każdy)
  • 1200 g wody
  • 270 g makaronu, suchego pełne ziarno, kokardki, Lubella
  • 1 ogórek ze skórką lub bez skórki
  • ½ czerwonej cebuli
    ½ cebuli
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 691.9 kcal / 2894.9 kJ
Białko 40.6 g
Tłuszcz 32.5 g
Węglowodany 57.5 g
Błonnik 3.2 g
Tłuszcz nasycony 6.6 g
Sód 1064.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...