Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Champagne poached chicken terrine
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 portions
Składniki
Terrine
-
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)500 g
-
skinless chicken breast fillet cut into pieces (3 cm)230 g
-
white sparkling wine150 g
-
liquid chicken stock350 g
-
fresh thyme3 sprig
-
water1500 g
-
fresh baby spinach leaves150 g
-
garlic clove1
-
eschalots100 g
-
fresh tarragon leaves only (optional)2 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
unsalted butter cut into pieces (2 cm), plus extra for greasing50 g
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
-
pine nuts70 g
-
pouring (whipping) cream100 g
-
salt to taste
-
ground pepper to taste
-
prosciutto10 slices
Spiced pears
-
pears peeled, cored and cut into pieces (2 cm)800 g
-
raw sugar100 g
-
apple cider vinegar200 g
-
star anise1
-
dried bay leaf1
-
cinnamon quill1
-
whole cloves2
-
black peppercorns5
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portions
Sód
807.6 mg
Białko
28.5 g
Kalorie
2039.4 kJ /
485.5 kcal
Tłuszcz
26.8 g
Błonnik
6.7 g
Tłuszcz nasycony
9.3 g
Węglowodany
27.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Meatballs with Romesco sauce
1 godz. 40 min
Lemon and caper aioli
15 min
Caesar salad dressing
10 min
Hollandaise sauce
15 min
Cauliflower mash
25 min
Poached salmon and beetroot blinis
45 min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1 godz. 30 min
Tomatoes with wasabi dressing
10 min
Gin-cured ocean trout salad
30 godz. 20 min
Lamb cutlets with spinach and pea purée
40 min
Baked salmon cheesecake
26 godz. 35 min
Pork and chicken terrine
3 godz. 20 min