Lamb tikka with spicy eggplant

Lamb tikka with spicy eggplant

4.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

Lamb tikka

garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
3 cm
natural yoghurt
200 g
paprika
1 tsp
garam masala
2 tsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
lamb rump steaks trimmed (approx. 600 g x 2 cm thickness)
6

Spicy eggplant

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed
1
brown onion cut into eighths, segments separated
150 g
olive oil
50 g
mustard seeds
1 tsp
ground coriander
1 tsp
eggplant trimmed, quartered and cut into pieces (3 cm)
300 - 350 g
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 tsp
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into slices
½
natural yoghurt to serve
fresh mint leaves, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1412.7 mg

Białko 66.3 g

Kalorie 5815.1 kJ / 1389.8 kcal

Tłuszcz 114.8 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 47.1 g

Węglowodany 20.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizza Oven 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ossobuco with orange and fennel salad

2 godz. 45 min

Thai chicken sausage rolls (Diabetes)

1 godz. 20 min

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

27 godz. 20 min

Chicken and mango salad

35 min

Roast pork with sage and cranberry stuffing

3 godz. 35 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

Flaky salmon pie with herb dressing

40 min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Champagne poached chicken terrine

1 godz. 30 min

Lamb tikka with spicy eggplant

40 min

Open fish burgers

1 godz.

Savoury herb baked ricotta

2 godz. 40 min