Przejdź do głównej treści Szukaj
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
4.1 16 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • sumac to taste
    1 - 2 tbsp
  • dried oregano
    1 tbsp
  • salt plus extra for seasoning
    1 ½ tsp
  • ground black pepper plus extra for seasoning
    1 tsp
  • water
    1600 g
  • carrot cut into pieces
    1
  • brown onion cut into quarters
    1
  • celery stalks cut into pieces
    3
  • garlic cloves roughly chopped
    3
  • beef roast trimmed (see Tip)
    1200 - 1300 g
  • new baby potatoes washed
    1000 g
  • oil plus extra to taste
    1 - 2 tbsp
  • fresh flat-leaf parsley roughly chopped
    1 - 2 sprigs
  • pitted black olives roughly chopped
    2 - 3 tbsp
  • mixed leafy greens of choice to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1265.4 mg
Białko 52.9 g
Kalorie 1998.1 kJ / 475.7 kcal
Tłuszcz 17.2 g
Błonnik 5.3 g
Tłuszcz nasycony 4.5 g
Węglowodany 24.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mushroom and bacon pasta

4.3(221)

30 min

Meat stock paste

4.9(114)

45 min

Beef "Burgundy"

4.2(158)

40 min

Glazed chicken with hasselback pumpkin

3.5(4)

1 godz. 35 min

Beef and mushroom hot pot

4.5(196)

2 godz.

Coffee-rubbed beef with fennel salad

4.4(25)

3 godz. 15 min

Vindaloo pork

3.8(17)

5 godz. 10 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(91)

3 godz. 50 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

4.7(75)

2 godz. 15 min

Lamb kleftiko

4.4(18)

4 godz.

Meatballs in red pepper sauce

4.7(386)

30 min

Beef stew with buttermilk dumplings

4.3(605)

1 godz. 40 min