Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 portions
Składniki
Le porc au caramel
-
800 g d'échine de porc, désossée800 g de poitrine de porc
-
1600 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
20 g de gingembre frais en lamelles
-
4 oignons nouveaux en tronçons
-
3 c. à soupe de sauce de soja claire
-
2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
-
300 g de vin de riz de Shaoxing
-
60 g de cassonade60 g de sucre candi roux
-
2 c. à café de quatre-épices moulu
La poêlée de chou
-
300 g de chou chinois ou de chou pointu émincé
-
1 c. à soupe d'huile de tournesol
-
1 oignon émincé
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
sel
-
poivre moulu
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz
-
quelques feuilles de coriandre fraîche pour le service
-
1 c. à café de piment séché en flocons pour le service
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
964 mg
Białko
23.1 g
Kalorie
5668.8 kJ /
1354.9 kcal
Tłuszcz
116.8 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
39.8 g
Węglowodany
33.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Txilindron d'agneau
1h 15min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes
1h 5min
Bœuf épicé aux poires
50min
Sarcives au porc
1h 35min
Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️
50min
Porc au sucre
45min
Poulet épicé aux pommes
1h
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h