
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 10 γρ. άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
- 200 γρ. κρεμμύδια κομμένα στη μέση
- 40 γρ. βούτυρο σε κομμάτια
-
450 - 500
γρ. μανιτάρια, φρέσκα ανάμεικτα (π.χ. πορτσίνι, κανθαρέλες, βασιλομανίταρα...), κομμένα σε φέτες
lub 450 - 500 γρ. λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες - 2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά αλεσμένη
- 1 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. αλεύρι (opcjonalnie)
- 50 - 70 γρ. λευκό κρασί
- 600 γρ. νερό
- 300 γρ. γάλα
- 1 κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
lub 1 ½ κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο - 1 ½ κ.γλ. άνηθο, αποξηραμένο
- 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 15 - 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ξινή κρέμα (sour cream) για το γαρνίρισμα
- λεμόνι κομμένο σε φέτες, για το γαρνίρισμα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 187.8 kcal / 785.8 kJ
- Białko
- 7.3 g
- Tłuszcz
- 11.5 g
- Węglowodany
- 15.5 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 6.8 g
- Sód
- 350.3 mg