Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ.
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. κόκκινο κρασί
- 50 γρ. νερό
- 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 200 γρ. μαρούλι, κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
- 150 γρ. ντομάτα, σε μπουκιές
- 150 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
- 150 γρ. αγγουράκι, κομμένο στα τέσσερα
- 3 - 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 κλωνάρια άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 - 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. μηλόξιδο
- 8 - 10 ελιές, μαύρες
- 1 κ.σ. κάππαρη, τουρσί
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2291 kJ / 546 kcal
- Białko
- 49.4 g
- Węglowodany
- 31.6 g
- Tłuszcz
- 19.3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Χταπόδι στιφάδο
1 godz. 45 min
Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά
50 min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί
1u. 15min
Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά
40min
Τρούφες μόκας
15min
Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)
20min
Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο
1 Std. 20 Min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Καλαμαράκια
50 min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min