Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.8 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 μερίδες

Składniki

σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
200 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
700 - 800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φουντούκια, ασπρισμένα
150 γρ.
κρέμα μαγειρικής από σόγια
100 γρ.
λάδι τρούφας
3 κ.σ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 531 mg

Białko 7 g

Kalorie 1514 kJ / 366 kcal

Tłuszcz 31 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Przepisów
Międzynarodowy

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι 6 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Ουγγρική μανιταρόσουπα

30 min

Κέικ πρωινού με βρώμη και σμέουρα

40 min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 godz. 50 min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25 min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min

Σοκολατένια γκρανόλα

50 min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 godz.