Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem

Name: Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g marchewki; 100 g cebuli; 40 g oliwy z oliwek; 250 g czerwonej papryki; 800 g krojonych pomidorów, z puszki; 300 g mięsa z indyka, mielonego; 150 g ryżu brązowego; 300 g wody; 2 łyżeczki oregano, suszonego; 1 łyżeczkę kminu rzymskiego, mielonego; 1 łyżeczkę papryki ostrej, mielonej; 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej; 2 łyżeczki soli; 1 łyżeczkę pieprzu czarnego, mielonego; 160 g czarnej fasoli, z puszki

4.2 57 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porcje

Składniki

150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g cebuli przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
800 g krojonych pomidorów, z puszki

800 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
300 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
150 g ryżu brązowego
300 g wody
2 łyżeczki oregano, suszonego
1 łyżeczkę kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczkę papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
2 łyżeczki soli
1 łyżeczkę pieprzu czarnego, mielonego
160 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej

160 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej