![Brokułowa zupa z soczewicą Brokułowa zupa z soczewicą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b28caaabf4e50cb0b18a8e3259bd1c5f/Derivates/83168a1596260777195d1551912936b7580502b0.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 110 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki curry, mielonego
- 800 g wody
- 340 g brokułów, tylko łodygi, pokrojone na 2 cm kawałki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 4 łyżki płatków drożdżowych
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼
łyżeczki suszonych płatków chili
lub 2 szczypty chili, mielonego - 120 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 130 g różyczek brokułu
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1059.4 kJ / 253.2 kcal
- Białko
- 19 g
- Węglowodany
- 35.4 g
- Tłuszcz
- 5.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.9 g
- Błonnik
- 9.4 g
- Sód
- 80.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Korma z pieczonymi warzywami
55 Min
Grecka zupa z soczewicy
40 Min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1 Std.
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1 Std.
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą
35min
Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki
35min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 Min
Wiosenna zupa kalafiorowa
30 Min
Kremowa zupa ziemniaczana
45 Min
Zupa z pomidorów i cukinii
55 Min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 Min