Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Soupe à l'oignon et au chorizo

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Tajine de poissons au curry

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Tartare de légumes

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Conchiglioni aux blettes et au saumon

Soupe paysanne