Przejdź do głównej treści Szukaj
Gratin de morue

Gratin de morue
4.3 14 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 1761 kJ / 421 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja
Voyage au Portugal 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Homard rôti et sauce au cidre

4.6(12)

45 min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

4.2(19)

1 godz.

Brochettes de légumes et sauce au curry

4.8(4)

40 min

Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé

4.7(30)

2 godz.

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

3.6(17)

50 min

Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre

3.3(6)

1 godz. 50 min

Mille-feuille de tomate et mozzarella

4.7(52)

25 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

4.6(28)

2 godz. 10 min

Soufflé épinards-jambon

4.3(29)

35 min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

4.7(18)

3 godz. 35 min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 min

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

4.4(31)

1 godz. 55 min