Gratin de morue

Gratin de morue

4.6 12 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

La chapelure

50 g de pain rassis coupé en morceaux

La cuisson de la morue

100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
100 g de lait
50 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de morue dessalée effilochée
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

La sauce béchamel

300 g de lait
60 g de farine de blé
30 g de beurre
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g

Kalorie 1761 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja

Voyage au Portugal 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Morue à la méditerranéenne

1 godz. 25 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 godz. 10 min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1 godz. 10 min

Brandade de merlan à la moutarde

1 godz. 15 min

Liqueur de prune au rhum

1440 godz.

Brandade de morue

24 godz. 35 min

Rougail aux chipolatas

50 min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 godz.

Gratin de lieu

1 godz. 25 min

Axoa d'agneau

55 min

Rougail saucisse et riz

50 min

Brandade de morue et persillade

50 min