Przejdź do głównej treści Szukaj
Gratin de morue

Gratin de morue
4.6 12 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 1761 kJ / 421 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja
Voyage au Portugal 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulpe piquant et riz

3.8(12)

25 Min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

3.9(36)

45 Min

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

4.6(16)

1 Std. 20 Min

Ragoût aux épinards, au porc et au poisson fumé

3.9(7)

45 Min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

3.8(22)

1 Std.

Lasagne de la mer

4.1(13)

1 Std.

Feuilleté de camembert et guanciale

4.4(15)

1 Std. 30 Min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(73)

40 Min

Croque-monsieur au saumon

4.6(49)

2 Std. 15 Min

Gratin de lieu

4.1(57)

1 Std. 25 Min

Morue à la méditerranéenne

4.2(29)

1 Std. 25 Min

Brandade de morue et persillade

4.8(283)

50 Min