Przejdź do głównej treści Szukaj
Gratin de morue

Gratin de morue
4.3 14 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La chapelure
  • 50 g de pain rassis coupé en morceaux
La cuisson de la morue
  • 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
  • 100 g de lait
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 400 g de morue dessalée effilochée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
  • 300 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 30 g de beurre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 200 g de crème

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19 g
Kalorie 1761 kJ / 421 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 3 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Avec vous. Toujours. 50 Przepisów
Francja
Voyage au Portugal 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

4.9(19)

3 godz. 5 min

Rougail morue

3.9(30)

25 min

Magret de canard au maroilles et à la bière

3.8(26)

30 min

Brandade de merlan à la moutarde

3.7(31)

1 godz. 15 min

Couronne de l'Avent

3.3(4)

1 godz.

Tarte aux champignons et beaufort

4.4(25)

1 godz. 15 min

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

3.4(8)

2 godz. 20 min

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

4.1(7)

50 min

Kouign patatez à l'andouille

3.9(17)

1 godz. 5 min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

3.8(22)

1 godz.

Rouelle de veau aux carottes

4.6(10)

50 min

Suprême de dinde aux agrumes

4.8(6)

3 godz. 30 min