Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

4.7 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

140 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1.3 mg

Białko 37.5 g

Kalorie 2420 kJ / 578.5 kcal

Tłuszcz 27.8 g

Błonnik 15.7 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 34.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dauphinois de poisson aux herbes

1h 20min

Gratin de pomme au calvados

45min

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Galette des Rois aux cerises noires

1h 15min

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Cassolette de poissons

1h

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min