Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

gousse d'ail
1
oignon coupé en deux
1
de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
120 g
le jus d'un citron jaune
de persil frais, équeutés
5 brins
homards
2
jaunes d'œufs
3
de cidre brut
70 g
de vinaigre de cidre
10 g
poivre blanc à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 437.7 kcal / 1831.4 kJ

Białko 15.5 g

Tłuszcz 37.9 g

Węglowodany 10.4 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Sód 444.8 mg

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Francja

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