Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.6 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homard
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 444.8 mg

Białko 15.5 g

Kalorie 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Tłuszcz 37.9 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 23 g

Węglowodany 10.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plats de Noël 12 Przepisów
Francja

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ribs de porc sauce aigre-douce

40min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Risotto de petites pâtes aux crevettes

25min

Minibrochettes de saumon, ananas et crevette

1h 35min

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15min

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Sarcives au porc

1h 35min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Linguine alle vongole

45min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min