Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

3.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
6 filets de bar
600 g de champignons de Paris frais
500 g de poireaux coupés en tronçons
50 g d'échalotes
100 g d'eau
100 g de vin blanc sec
30 g de farine de blé
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fumet de poisson

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 378.3 mg

Białko 29.6 g

Kalorie 1472.1 kJ / 351.8 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 21.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30 min

Couscous au saumon

55 min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 min

Matelote de roussette au vin rouge

1 godz. 30 min

Maquereaux à la moutarde

30 min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 godz. 25 min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 godz.

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 min

Raie aux câpres

45 min