Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

3.7 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
6 filets de bar
600 g de champignons de Paris frais
500 g de poireaux coupés en tronçons
50 g d'échalotes
100 g d'eau
100 g de vin blanc sec
30 g de farine de blé
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fumet de poisson

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 378.3 mg

Białko 29.6 g

Kalorie 1472.1 kJ / 351.8 kcal

Tłuszcz 15.6 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 21.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 godz. 15 min

Caille, sauce à l'orange et carotte

45 min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 godz.

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20 min

Pot-au-feu de pintade

1 godz. 20 min

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

1 godz. 30 min

Nage de saint-jacques et gambas

1 godz.

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 godz.