Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

4 brins de persil frais
70 g de carotte coupée en morceaux
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
950 g d'eau
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
70 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
½ cube de bouillon de volaille
50 g d'échalotes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 940 mg

Białko 51.3 g

Kalorie 3131.8 kJ / 748.8 kcal

Tłuszcz 41.5 g

Błonnik 14.5 g

Tłuszcz nasycony 15.8 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

50 min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25 min

Courge butternut gratinée farcie au poulet

1 godz. 15 min

Tajine de poissons au curry

45 min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 godz.

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

1 godz.

Tarte aux champignons et beaufort

1 godz. 15 min

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1 godz. 10 min

Petits flans aux oignons nouveaux

45 min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 godz.

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

15 min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 min