Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

4 brins de persil frais
70 g de carotte coupée en morceaux
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
950 g d'eau
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
70 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
½ cube de bouillon de volaille
50 g d'échalotes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 940 mg

Białko 51.3 g

Kalorie 3131.8 kJ / 748.8 kcal

Tłuszcz 41.5 g

Błonnik 14.5 g

Tłuszcz nasycony 15.8 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 godz. 25 min

Tarte aux poireaux et au fromage

1 godz. 5 min

Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

30 min

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

1 godz. 20 min

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

1 godz. 5 min

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55 min

Crumble d'endives au roquefort

1 godz. 5 min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 godz.

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40 min

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1 godz. 55 min

Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate

25 min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min