Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9 20 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

4 brins de persil frais
70 g de carotte coupée en morceaux
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
950 g d'eau
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
70 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
½ cube de bouillon de volaille
50 g d'échalotes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 940 mg

Białko 51.3 g

Kalorie 3131.8 kJ / 748.8 kcal

Tłuszcz 41.5 g

Błonnik 14.5 g

Tłuszcz nasycony 15.8 g

Węglowodany 35.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

50 min

Courge butternut gratinée farcie au poulet

1 godz. 15 min

Tajine de poissons au curry

45 min

Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires

1 godz.

Tartare de daurade à la vanille

1 godz. 10 min

Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange

1 godz. 10 min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 godz.

Mille-feuille de pomme à la mâche et aux noix

15 min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35 min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25 min

Petits flans aux oignons nouveaux

45 min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40 min